Plume et Voyage

Il y a des endroits qu’on garde précieusement dans son carnet d’adresses, non par snobisme, mais par affection. L’Épicurien, à deux pas de la cathédrale […]

Il y a des adresses qui n’ont pas besoin d’enseigne clignotante pour rayonner. L’Épicurien fait partie de celles qui gagnent leur place dans la mémoire […]

On entend souvent dire que Strasbourg se savoure autant qu’elle se visite. Ceux qui arpentent la Grand’Rue ou la place Kléber le savent, le centre […]

Quand on vit ou travaille dans l’hypercentre de Strasbourg, on finit par connaître chaque terrasse, chaque formule du jour, chaque accent dans la salle. Au […]

Strasbourg ne manque pas d’adresses où bien manger, mais quand il s’agit de réunir un groupe, l’exercice devient plus délicat. On cherche un lieu central, […]

À midi, Strasbourg dévoile une autre facette de sa personnalité. Les terrasses se garnissent de costumes, de robes d’été, de sacs à dos de visiteurs, […]

La plupart des équipes que j’accompagne ont une ambition claire pour 2025, faire mieux avec moins, sans perdre l’âme de leur métier. Elles n’ont pas […]

Il y a des voyages qui s’apprivoisent au rythme des rails, avec le cliquetis régulier, les paysages qui se déplient lentement, et cette sensation rare […]

Le moteur d’un volet roulant ne prévient pas avant de faiblir. Un matin, il grogne sans lever le tablier. Le soir, il repart, puis s’arrête […]

Quand le thermomètre chute, la peau se contracte, le film hydrolipidique s’amincit, et l’eau s’évapore plus vite. L’air sec des radiateurs finit le travail. Résultat: […]